まいど！黒井（@961373）です。
初めてファーストキッチンに行きました！
24歳11ヶ月にして初体験ですよ。
ファーストキッチンのないド田舎に住んでいるワケじゃなくて、単にぼくがひきこもりだから行く機会がなかっただけです。
ぼくが食べたのはプレミアムの名を冠する……
プレミアムベーコンエッグバーガーだッ！！
ファーストキッチンのプレミアムベーコンエッグバーガーは、タルタルソースと粒マスタードの酸味がほどよく効いた、ワイルドでハンバーガーらしいハンバーガーでした。
母「ファーストキッチンにはいろんな味のポテトがあるのよ」
ポテトの写真撮ってねえ！
母が「ファーストキッチンにはいろんなフレーバーのポテトがあるのよ」と言うので、ぼくはフライドポテトと相性の良さそうなじゃがバター味を選びました。
同業他社にも似たような商品がありますけど、どこも有料でフレーバーの粉を購入する仕組みですよね。たしか。
でもファーストキッチンではフライドポテトを購入すると「塩味」を含めてフレーバーを選べるんですよ！
2016年９月現在、選べるフレーバーは……
- 牛にく甘ダレ味
- 激辛カレー味
- 焼きとうもろこし味
- たこ焼き味
- 焦がしバター醤油味
- じゃがバタ味
以上の６種類＋塩味、となっています。
フレーバーは季節やキャンペーン等で変わるようです。
ポテトは細くてカラッと揚がったシューストリングと呼ばれるタイプのもの。予想どおりじゃがバターとの相性はバツグン！
オイモの感じは少ないけどカリッとしていて美味しゅうございました。
そして「プレミアムベーコンエッグバーガー」である。
こちらがプレミアムベーコンエッグバーガーのふくろ。
シンプルでイイね。
中身は……
こんな感じ。
まず目につくのはバンズですよね。
ふつうと違う！
公式ページによるとこちらは小麦ふすまを配合したブランバンズであるとのこと。それで何だかつぶつぶしているんですね。
その下には、こんがりと焦げ目のついたベーコンがチラリと見えちゃってます。このベーコンはエロいね。うん。
ファーストキッチンの公式ページにプレミアムベーコンエッグバーガーの解説文があったので、引用します。
ファーストキッチンの看板商品「ベーコンエッグバーガー」をプレミアムに仕立てたハンバーガーです。しっかりと肉の旨味が味わえる牛肉100%のビーフパティ、ふっくら焼き上げた目玉焼き、程よい酸味と具材感が特徴の特製タルタルソース、厚切りのベーコン、トマト、粒マスタードを組み合せ、新たに小麦ふすまを配合したブランバンズでサンドしました。
プレミアムベーコンエッグバーガーの具材は、下から……
- 粒マスタード
- パティ
- タルタルソース
- 目玉焼き
- トマト
- ベーコン
となっています。
シンプルですね。だがそこがイイ！
それでは食べましょう。
プレミアムベーコンエッグバーガー、実食！
最初に感じるのはベーコンの香ばしさですね。ベーコンは油を感じられるほど肉厚で、美味しいです。
ベーコンの後味がちょっと脂っこいかなと思いかけたその時、タルタルソースと粒マスタードの酸味が姿を現します。この酸味のおかげで、ベーコンの油っこさはまったく感じません。
いい組み合わせだと思う。
そして最後にはパティの肉々しい塩味と、たまごやトマトの自然な甘味が出てきて、うま〜くまとまります。
「ハンバーガーを食べてるぜ！」という刺激もあるんだけど、後味は油っこくなくて、さっぱり食べられる。すごくバランスのいいハンバーガーですね。美味しい！
もっともいい仕事をしているのはタルタルソースと粒マスタードでしょう。
この酸味があることで、ワイルドでアメリカンなベーコンの油っこさを上手に調和させている感じが、プレミアムベーコンエッグバーガーのバランスの良さにつながっているのだと思います。
タルタルソースには「生の玉ねぎ」が入っていて、それがときおり「シャリッ」となると、食感的にも変化があって美味しいですね。
ぼくとしては……
プレミアムの名を冠するだけのことはある！
と、思いました。
おすすめですよ！
またこんどファーストキッチンに行く機会があったら、プレミアムでない定番の方のベーコンエッグバーガーを食べてみたいなぁ。
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