「ファミマのからあげ」はお料理初心者が目指すべき理想的なからあげですよ。

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まいど、黒井(@961373)です。

「ファミマのからあげ」食べたことあります?

「ファミマのからあげ」は「からあげ専門店」である「もり山」さんのレシピを元に作られたファミリーマート・オリジナルのホットスナックです。

ファミマのホームページによると、

“もり山”が書き下ろしたファミリーマート専用の特製レシピを使用。3種類の醤油をブレンドし、にんにく、生姜を漬け込むことで、本場中津のからあげの秘伝のタレを想起させる味付けにしています。1カップ4個入り。

引用:ファミリーマート

とのことで、からあげ専門店「もり山」がファミマのからあげ用に特別にレシピを考えたそうですよ。どうりで美味しいわけだ!

2016年5月の発売からぼくは「3回」ファミマのからあげ(しょうゆ味)を食べているんですが、これ、理想的なからあげですよ。

ぼくは毎日お昼ごはんを自炊しています。ときには「からあげ」を揚げることもありますが、ファミマのからあげ(しょうゆ味)を「理想」とし、その味に近づけるよう頑張ってます。

「酒」と「しょうゆ」と「みりん」の基本的なからあげの味付けでは「ファミマのからあげ」がベストですよ。

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ファミマのからあげ(しょうゆ味)を買ってきました。

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こちらが「ファミマのからあげ(しょうゆ味)」のパッケージです。

でかでかと「特製醤油だれに漬け込んだサクッとジューシーな鶏のからあげ」と自信満々なキャッチコピーが書いてありますね。

そのすぐ下には「もり山」の文字が。

「ファミマのからあげ(しょうゆ味)」の中身は……

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こんな感じです!

こんがり揚がった濃いめの「ころも」もさることながら、ひと口かじったこの「断面」を見てくださいよ。

見た目だけでも「ジューシーさ」が分かりますよね。

「ころも」は「やや厚め」で調理から少し時間が経っても「サクサク感」が維持されるように出来ています。

「サクサク」というより「ザクッ」という食感が味わえますよ。

からあげの基本的な味付けである「酒・しょうゆ・みりん」に加え「にんにく」が効いたからあげです。基本でいて頂点ですよ!!

これがぼくのなかでは「からあげの理想形」だなぁ。

”元祖”中津からあげ「もり山」はとにかくスゴイからあげ専門店だった!?

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ファミマのからあげを監修している「もり山」というからあげ専門店は、なんと「日本で一番うまいからあげ屋さんを決める”からあげグランプリ”」において「5年連続」で「最高金賞」を受賞しているスゴイお店なんです。

からあげの「もり山」は全国各地に支店を広げからあげグランプリ®塩ダレ部門で、前人未到の5年連続「最高金賞」受賞。

においを嗅げば食べたくなり、一口食べればもっと食べたい!その秘密は創業以来守り続けてきた・・「秘伝のにんにくだれ」・・ほんとうの“中津のからあげ”を、ぜひご賞味下さい。

引用:もり山

ファミマはこんなスゴイお店のからあげをコンビニで売ってるのか!

しかし「5年連続最高金賞」を受賞しているのは「塩ダレ部門」なんですねぇ。ぼくは基本的な「しょうゆ味」のからあげが好きなのでスルーしていましたが、今度ファミマのからあげを食べる機会があったら「しお味」のほうにチャレンジしてみようかしら。

あとがき

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お家でこんなからあげを作れたら子供たちから絶大な支持を得られるんだろうなぁ。そんなふうに思われる「ド定番」と言っていい味付けが魅力的な「ファミマのからあげ(しょうゆ味)」のレビューでした。

コンビニのからあげって、ローソンの「からあげくん」よろしく「おかずというよりおやつ」という感じの商品が多いですよね。

そんななか「ファミマのからあげ」は完全なる「おかず」ですよ。ファミマのからあげと白米だけで一食としてもいいようなボリュームもあり、大満足です。

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